Nejznámější odrůdy šampaňského

Šampaňské zůstane vždy symbolem, pokud ne dovolenou, pak luxusním životem. Ale opravdu víme, jakou značku pili ruští císaři? Ve prospěch toho, co šampaňské James Bond změnil svou oblíbenou vodku z martini? Kdo je krásnější jako tvář šampaňského domu – Scarlett Johansson nebo Claudia Schiffer? Nakonec, co je dům Perignon – budova nebo možná člověk. Zjistíme, proč vybereme 10 nejslavnějších značek šampaňského, nejslavnějších domů.

Nejznámější odrůdy šampaňského

Vdova Clicquot (Veuve Clicquot Ponsardin).

Jedná se o nejslavnější značku ve světě šampaňského se ženským jménem. Už počátkem devatenáctého století byla 27letá žena Madame Clicquot ovdovělá svým manželem a zdědila nenáročné vinařství. Nicméně, energická žena, Barbelle Nicole Ponsardenová, dokázala dosáhnout v podnikání nebývalé výšky. V důsledku toho koupila z města dungeony o délce 18 kilometrů a přeměnila je na vinné sklepy. Byla to vdova Clicquotová, která vynalezla způsoby čištění šampaňského na krystalickou transparentnost, kterou stále používají vinaři po celém světě. Francouzsky také přišel s drátěným uzdu, dát na trubku – protože tekutina v láhvi je pod tlakem znatelné větší než 3 krát v takovém automobilové pneumatiky. Obchodní věnec Clicquot se také projevila ve skutečnosti, že se jí podařilo použít jako spojenec i vnější objekt. Takže v roce 1811 navštívila kometa solární systém. To dalo Clicovi nápad – poslala šarži speciálního vína vítěznému Napoleonovi z Ruska. Na 10 tisíc lahvích šampaňského plodu toho roku 1811 byl uveden seznam ocety komety. Tento krok byl začátkem dlouhých a plodných obchodních vztahů společnosti Clicquot se vzdáleným severním státem. Žena žila dlouhá 88 let, ale nechala veškeré své dědictví nikoliv příbuzným, kteří byli lhostejní k vinařství, ale skutečnému fanouškovi její činnosti, jejímu příteli a manažerovi Edwardovi Verdeovi. Byli to jeho potomci, kteří pokračovali v slavné cestě slavné značky. Dnes je tato značka jednou z nejznámějších na světě, šampaňské “Widow Clicquot” dnes je opilá ve 150 zemích. V Moskvě, nejjednodušší příklad takového sektem lze nalézt za $ 80, ale byl jakýmsi „Grande Dame“ kolem 4 krát dražší. Podle legendy byl návrh oranžového značkového štítku na černé láhvi pro tento druh vynalezen osobně samotnou Madame Clicquotovou. Dnes je v designu nejlepších designérů, jako je Kerim Rashid. Výsledkem je, že láhev v exkluzivním balení může stát desítky tisíc dolarů. Moet a Shandon (Moët @ Chandon).

Značka je černá luk se zlatým okrajem, připevněná pod krkem lahve s kulatým červeným těsněním. Tento rozpoznatelný obraz byl vynalezen v roce 1886, protože od té doby zůstával neměnný atribut značkových výrobků “Moet @ Chandon”. Společnost vyrábí prestižní a slavné značky za 250 let. Od samého začátku svého působení se “Moet @ Chandon” stal jedním z hlavních dodavatelů královských soudů. Tento šampaňský byl milován Ludvíkem XV. A později Napoleon Bonaparte navštívil Napoleona Bonaparte občas, procházel Champagne. Prominentní klienti „Moët a Chandon“ Byli Thomase Jeffersona a anglický král Edward VII, který tak miloval nápoj, který stále šel za služebníka monarchy dvě tři láhve v koši. K dnešnímu dni má společnost “Moet a Shandon” zvláštní povolení jako dodavatel šampaňského pro královnu Alžbětu II Velké Británie. Epocha kinematografie, která přišla ve 20. století, dala vinařům příležitost zvládnout nový svět. Již téměř dvacet let “Moet a Shandon” jsou oficiálním šampaňským Ceny Zlatého glóbu. Ne tak dávno došlo k hlučné akci, aby si vybral člověka v domě šampaňského. Stali se hvězdou Hollywoodu Scarlett Johansson. Dnes je “Moet a Shandon” největším výrobcem šampaňského na světě. Za rok je vyrobeno 30 milionů lahví, které dvakrát přesahují objemy nejbližšího konkurenta – “Widow Clicquot”.Velké výrobní cykly vám umožňují udržet si velmi demokratické ceny. Hlavní budova vína jsou „Moet Chandon Imperial @“, vyráběné od roku 1860 na počest Napoleona (cena v Moskvě, v závislosti na sklizni 70-200 dolarů) a „Moet Chandon Dom Perignon @“, Vintage Champagne-exclusive, vyráběné od roku 1936 . Cena této láhve začíná na 250 dolarů. Dům Perignonu (Dom Pérignon).

Nejznámější odrůdy šampaňského

.

Označení ve formě štítu je známé po celém světě. Od roku 1936 produkují “Moet a Shandon” vinobraní výhradní víno. “House Perignon” – značka, která je pojmenována po benediktinském mnichovi Pierre Perignonovi. Tato velmi slavná osobnost vinařství žila v 17. století. “Dům” je výzva k duchovnímu ve Francii. Francouzi mu připisovali slávu vynálezu šumivého pěnivého nápoje. Před ním nikdo nemohl vymyslet, jak změnit běžné fermentované víno na nový zajímavý nápoj. Je pravda, že Britové napadají dlaň přednosti. S největší pravděpodobností mnich opravdu nebyl první, kdo přišel s technologií, ale samozřejmě, že byl v čele technologie výroby šumivých vín, které obecně zůstalo dodnes. To Perignon vynalezl sekundární kvas ještě víno, zvolte směs bílého vína a namáčení je do tlustých lahví, jejich zanášení a pak korek. Už třicet let Per Perinon stal hlavou vinných sklepů benediktinského opatství Oviglio, oznámil, že vytvoří nejlepší víno na světě. Arogantní prohlášení se nicméně ukázalo jako pravdivé. Brzy se zvěsti o lahodném šumivém nápoji mnichů dostaly do Versailles. Víno z Domu Perignonu začalo být dodáváno samotnému slunečnímu králi Ludvíkovi XIV. Moderní dům Perignon z Wash a Shandon odpovídá tradicím stanoveným středověkým mnichem, usilujícím o vytvoření nejlepšího vína na světě. Toto šampaňské je zodpovědné za jeho kvalitu, v další reklamě to nepotřebuje. Nicméně společnost nehybně stojí, nedávno slavný designér Karl Lagerfeld pracoval na image značky. Akce byla tak úspěšná, že šampaňské dosáhlo nových úrovní popularity. Tato spolupráce se stala vzorem značky vína, stejně jako kulturou v módě a životním stylu. Koneckonců, Lagerfeld přitahoval Eva Herzigova a Claudia Schiffera k reklamě na šampaňské. Myšlenkou akce byla myšlenka, že magický “House Perignon” osvobodí sexuální představy. “House Perignon” má tři typy – “Dom Pérignon”, “Dom Pérignon Rose” a “Dom Perignon Oenotheque”. První je nejlevnější. Jeho cena začíná na 250 dolarů. Jiné druhy jsou mnohem dražší. Jsou považovány za jedno z nejkrásnějších a nejdražších vín na světě. V Moskvě cena za šampaňské začíná na 600 dolarů. Louis Roederer.

A tato značka je známá po celém světě za svou vinu “Crystal Louis Roederer”. Slavný kritik Robert Parker za svůj popis neváhá použít takové epitety jako “úžasnou kvalitu” a “luxusní víno”. V Rusku je toto šampaňské nejprestížnější a nejdražší. Také se nazývá “královský nápoj”, poprvé byl vyroben v roce 1876 speciálně pro Alexandra II. Až do revoluce byl Louis Roederer oficiálním dodavatelem vína u soudu našeho císaře. Asi 2/3 všech výrobků této značky bylo odesláno do Ruska. Stejné jméno šampaňského “Kristal” získalo, protože pro Alexandra II. Bylo dodáno v speciálně vyrobených křišťálových lahvích. Dnes jsou lahve vyzdobeny v “zlatém” stylu, s použitím půvabné ligatury písma a monogramu na etiketě. Tím se udržuje sdružení s královskou korunou, zdokonalením, bohatstvím a aristokracií. Není divu, že toto šampaňské po celém světě je považováno za luxusní nápoj určený pro vůdce a vítěze. A politika šampaňského doma “Louis Roederer” se vyznačuje svou nezávislostí a aristokracií.Navzdory četným snahám ho absorbovat od velkých korporací, je to pravděpodobně jediný dům v Champagne, který zůstává v rodinném vlastnictví. Hodnota produktů byla potvrzena na jedné z nedávných aukcí v USA. Zde byla láhev šampaňského “Louis Roederer Cristal Rose” v roce 2002 prodána za 12 000 dolarů. Prostředky z této aukce byly zaměřeny na podporu moderního umění. Symbolické je skutečnost, že toto šampaňské samo o sobě, s jeho historií, cenou a prestižem, již může být považováno nejen za víno, ale také za předmět vysokého umění. Šampaňský dům produkuje spoustu produktů, jako u rodinného podniku – až 3 miliony lahví, i když to je méně než desetkrát tolik než Moet a Shandon. Ale “Crystal Louis Roederer” vyrábí jen půl milionu lahví pro celý svět. Značka Kudos s mimořádnou kvalitou a omezeného množství a definovat poměrně vysokou cenu za Champagne – značku „Louis Roederer Brut Premier“ bude stát $ 150, a slavné „křišťálové Louis Roederer“, v závislosti na hospodářský rok – od 400 do 1000 dolarů.

Nejznámější odrůdy šampaňského

Piper-Heidsieck.

Toto víno je silně spojené s Hollywoodem. Sotva z prvního oscarového ceremoniálu doprovází tuto událost šampaňské. Byl to oblíbený nápoj pro Marilyn Monroe. Existuje mnoho fotografií, na kterých je hvězda opatřena sklenkou šampaňského v ruce. A nejčastěji toto víno bylo jen Piper Heidzik. V roce 1965 tato společnost oslavila vytvoření největšího láhve na světě s šampaňským ve výšce 1 metr 82 centimetrů, což bylo v souladu s růstem tehdejšího populárního amerického herce Rex Harrison. Láhev byla určena k oslavě příjmu Harrison Oscar pro film “My Fair Lady,” kde jeho partnerka byla Audrey Hepburnová. Obrovská láhev obsahovala objem 64 běžných lahví s vysoce kvalitním vinným šampaňským sklizně z roku 1959 “Piper-Heidsieck Brut”. PAYPER Haydsik nedávno označen nový kurz designu – ve spolupráci s Christian Louboutin byla vydána v limitované edici dárkové sady, které společně s lahví vína byla elegantní dámy boty s křišťálovými podpatky. Taková aplikace připomínala obě Popelka a romantickou tradici pít šampaňské od srdce roztomilé dámy. Barvy společnosti “Piper-Heidsieck” – zlaté a červené. S pomocí je vytvořen slavnostní styl, který je přítomen jak na štítcích, tak na reklamních produktech a na internetových stránkách domu. V Moskvě jsou výrobky s botou nepravděpodobné, ale lze nalézt obvyklé značkové šampaňské “Piper Heidzik”, protože je vyráběno stranou 5 milionů lahví ročně. Pro takovou úroveň propagace za demokratické ceny šampaňského bude “Piper-Heidsieck Brut” stát 50 dolarů.

Nejznámější odrůdy šampaňského

Mumm (G.H. Mumm).

Styl štítku tohoto šampaňského je snadno zapamatovatelný – překračuje ho červená stuha, která je symbolem čestné legie. Takovou výzdobu na svou chybu dala již v 18. století jeden z prvních majitelů domu šampaňského. Z tohoto důvodu je značka víno značka lze snadno identifikovat na pultech vinoték a reklamy, stejně jako na balóny, kdo miluje provozovat společnost s cílem přilákat pozornost. To je věřil, že “Mumm” – víno adrenalinu, cestování a objev, stejně jako extrémní sporty. Kromě toho společnost “G.H.MUMM” vždy sponzorovala různé události spojené s technickými průlomovými a sportovními úspěchy člověka. Není náhodou, že slogan společnosti je “Odvaha a snaha o mimořádné objevy”. „Mumm“ jeho první sponzorský projekt provádí na počátku minulého století – Kapitán Charcot pokřtil svou loď „Le France“, lámání jeho palubě láhev „Mumm Cordon Rouge“. O něco později, 14.července 1904, kapitán svého týmu, že na ledové kře v blízkosti Antarktidy, řekl šampaňské Den Bastily.Při prohlížení “Formule 1” věnujte pozornost tomu, jaký druh šampaňského se navlhčili piloti. Jedná se o „Mumm“ je oficiálním sponzorem závodů a firma nedávno vydala limitovanou sérii „F1 box GH Mumm Limited Edition“, který se stal součástí sbírky šampaňského, „Formule 1“. Nejvíce nedávno, champagne získal neobvyklou uměleckou reklamní podporu – se narodili mimořádné Mumm koule, že velikost právě nachází uprostřed mezi balony a bubliny pití. Dnes, “Mumm” – třetí největší značka šampaňského. Ročně se výrobky domu distribuují ve 100 zemích světa, vyrábí se asi 8 milionů lahví. A cenová hladina nezůstává za konkurenty, v Moskvě bude standardní láhev “MUMM Cordon Rouge” stát alespoň 80 dolarů.

Nejznámější odrůdy šampaňského

kruh (krug).

Hlavní pravidla šampaňského domu “Circle” lze považovat za omezení a kvalitu. Již bylo zmíněno výše, Robert Parker říká: „Jejich přísná a velmi konzervativní politika udržování víno pro mnoho let před vydáním jeho prodeje se zdá téměř neslučitelné s tempem moderního světa“, ale naštěstí jim poskytuje nejvyšší kvality, zralosti a složitosti „to. výrobce počtu nesleduje dům ročně vyrobeno asi 100 tisíc lahví, a to je 300 krát menší než vedoucí výroby. -! „Moët a Chandon“ společnost má velmi omezený prostor vlastních vinic – všechny oči bylo 20 hektarů, ale dostane ty nejlepší hrozny z dalších 56 hektarů Champagne. Směs se kvasí v malých dřevěných sudech, udržet nápoj a poté v lahvích po dobu nejméně 6-8 let. To dává vínu komplexní, ale rozeznatelnou chuť a schopnost dále ušlechtilý stárnutí v láhvi . předpokládá se, že v tomto víně nejvíce trvanlivé domovy, jejich kvalita nezhoršuje v průběhu času, a někdy dokonce naopak, chuť je ještě lepší. Tato vína jsou „pozdní realizace“, mohou vydržet 30 nebo 40 let. To dává vynikající příležitost dlouhodobě investovat do vína. Robert Parker po ochutnávání šampaňského “Circle” sklizně v roce 1947 řekl, že je to nejlepší šampaňské těch, které právě zkusil. Toto víno prostě nemůže být levná, takže v poslední době na aukci v Hong Kong byl prodán láhev kolekce „kruhu“ v roce 1928 za 21.200 dolarů, což z něj dělá nejdražší značka šampaňského. Expertka společnosti Sotheby Serena Sutcliffe věří, že toto šampaňské je jedno z nejlepších v historii výroby vinařství. Nechte hlas vydání “Kruh” a malý, ale můžete se pokusit najít také tím, že se snaží. Stojí za tento levný nápoj 400 až 800 dolarů za láhev. Paul Roger (Pol Roger).

Dům byl založen v roce 1849 od Paula Rogera, který dosud zůstal v oblasti rodiny, bojoval s tendencemi fúzí a akvizic větších hráčů menších. Dnešní podnik provozují dva pra-vnuci zakladatele, kteří se dokonce podařilo změnit své příjmení a napsat je pomlčkou – Paul-Roger. Tento dům je jedním z nejlepších v Champagne a vyrábí světově proslulé šampaňské. . Robert Parker, šéf víno kritik nadšeně konstatuje „Pokud existuje jedna vinobraní Champagne Brut, které lze jednoznačně nárok na roli jednoho z největších vín na světě, to je -“ Pol Roger „Vintage Víno má vzácnou kvalitu – to může udržet jejich kvalitu po dobu 30 nebo i více let, než to se může pochlubit i některé z nejznámějších červených vín z Bordeaux. Tato skutečnost dělá „Paul Roger“ zajímavé vína sběratele, ale i přínosné objekt za dobrou investici. je to „Paul Roger“ je oblíbené šampaňské Sir Winston Churchill. Britský premiér jednou řekl: “Nemůžu žít bez šampaňského. Po vítězství jsem si to zaslouží, a po porážce jsem ji potřebují. „Musím říct, že toto tvrzení se vztahuje specificky k“ Paul Roger, „Churchill, protože nezměnil a zůstal věrný fanoušek.Společnost ocenila svého významného klienta – víno mu bylo dodáno v unikátním kontejneru, ve speciálně vyráběných lahvích s 1 císařským pivem (asi 0,57 litru). Nápoj dostal Churchill v 11.00 hod., Okamžitě poté, co se politik probudí. Později na počest premiéry společnost vytvořila ve své řadě vín zvláštní značku – “Cuvee Sir Winston Churchill”. Hrozny nejlepších odrůd a let jsou používány pro jeho výrobu. Robert Parquet vysoce oceňuje tento druh. Přestože se společnost považuje za místní rodinu, podporuje výrobu na úrovni světových vůdců. Přibližně 1,5 milionu lahví šampaňského se prodává za rok. Ceny nejsou pozadu od konkurence, je třeba minimálně $ 80 ve Moskvě, „Pol Roger Cuvée Brut“, a „Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill“ – již 150 dolarů.

Nejznámější odrůdy šampaňského

Bollinger.

Dalším Bollywoodským vínem je šampaňské. Nejen Robert Parker, ale jiná vína prvotřídní kritici – Hyu Dzhonson, Dzhensis Robinson a další, patří z tohoto šampaňského v první pětce na kvalitě spolu s „Dom Perignon“, „Louis Roederer“, „Pol Roger“ a „Krug“. Znalci zvláště pozoruhodný značka „Bollinger Grande Année“ (Bollinger velký plodina rok), který je považován za elitní značkou bezvadnou kvalitu. Fanoušci stejného šampaňského, kteří si chtějí vzít tento chuť, si pamatujte toto víno jako oblíbený nápoj Jamese Bonda. Špionážní špionážka Bollingerová líně líbala s aristokratickým pohledem na téměř polovinu filmu Bond. Není divu, že v předvečer premiéry nových filmů o dobrodružstvích Jamese Danielem Craigem v hlavní roli, se společnost rozhodla konsolidovat sdružení Bollinger „Bond Bollinger,“ Champagne uvolňovat omezená série 207 lahví. V ocelovém pouzdře kulatého tvaru s rytinou “Bollinger 007” je umístěna láhev “Bollinger Grande” z roku 1999. Je to zajímavé, ale historie značky se odráží s “Widow Clicquot”. Takže ve vinařství existuje termín – “slavné vdovy šampaňského”. Jména vdov Clicquot-Ponsardin, Laurent-Perrier, Enrio a Pommery se v průběhu času staly ochrannými známkami a Lili Bollingerová nebyla výjimkou. Když byla tato žena ovdovělá ve věku 42 let, nasměrovala veškerou svou energii ke zdokonalení technologie výroby šampaňského, podporující tradici vysoké kvality, kterou Thomas Jefferson obdivoval. Dnešní dědicové domova Bollinger následují tyto tradiční tradice. Již v roce 1922 společnost vyhlásila “Etickou a kvalitu charta”, která by měla být nyní, nechat ji ovlivňovat objemy výroby. Ale to je splatit – dnes poptávka po elitním šampaňském “Bollinger” tak překračuje nabídku, že nápoj je distribuován do zemí pouze v souladu s kvótami stanovenými výrobcem. Každoročně vyrábí společnost zhruba jeden milion lahví, což je vážným ukazatelem pro rodinnou firmu. Produkty Moskvy najdete doma, láhev “Bollinger Special Cuvee Brut” stojí od 100 dolarů a “Bollinger Grande Annee” bude stát dvakrát tolik. Kolektivní vzorek ve tvaru kulky, umístěný v krabici o hmotnosti 22 kilogramů, se v Moskvě sotva nachází a jeho cena je na úrovni 6 tisíc dolarů.

Nejznámější odrůdy šampaňského

Salon (Salon). Tento skvělý dům šampaňského je také nejmenší. Všechno začalo s 1 hektarem vinic, koupil v roce 1911 Eugene Eme Salon. Tento charismatický muž se podařilo navštívit učitele, prodejce a mnoho dalších. Po rozdělení milionového kapitálu se Salon rozhodl stát se vinařem a vytvářet nápoj neobvyklé chuti. Motivace podnikatele je snadná k pochopení – miloval restaurace a byl znalcem nejlepších francouzských vín. Salon věděl, že dokáže vytvořit zcela jedinečné víno s nepřekonatelnou kvalitou a neobvyklými vlastnostmi. Eugene se rozhodl pokusit se vytvořit víno pouze na základě Chardonnay a pouze těch nejlepších sklizní. V běžných letech nechtěl vůbec vyrábět víno. V roce 1921 byl založen dům “Salon”, který až do roku 2006 vyráběl pouze 36 mlýnských vín.Samozřejmě, od počátku takový přístup vytvořil nápoj slávy družice luxusu, protože to bylo vzácné, drahé a velmi prestižní. První ročníky vytvořily název pro šampaňské, ve dvacátých letech 20. století byl “Salon” “vínem instituce” legendární restaurace Maxim, kde chodila pařížská šlechta. Po smrti salonu byla jeho vinotéka prodána dvakrát, dnes je vlastníkem skupiny Laurent-Perrier. Noví majitelé se snaží udržovat značku “Salon”, šampaňské se vyrábí pouze z hroznů nejlepších sklizňových let. Za posledních třicet let se pouze jedna ze tří sbírek změnila na víno. Kvalitu salónových vín charakterizuje Parker jako nesporný, kritik zdůrazňuje svou oblíbenou ročníku sklizně roku 1990. Samozřejmě, výroba šampaňského “Salon” je malá – asi 50 tisíc lahví a dokonce ani ne každý rok. Toto víno se nachází v Moskvě – velkou raritou, i když cena za to, stejně jako exkluzivita, je poměrně malá – od 400 dolarů za láhev.

Add a Comment