Jak nehazovat jídlo

Zatímco mnoho zemí trpí hladem, lidstvo odešle polovinu potravin vyrobených každý rok na skládky. Tyto údaje poskytuje Organizace spojených národů. Dvě miliardy tun potravin jsou ztraceny kvůli špatné přepravě, skladování, vypršela doba trvanlivosti. Marketingová politika nutí lidi nakupovat zboží, které nepotřebují, což prostě nemáme čas na konzumaci.

V důsledku toho lidstvo čelilo krizi nadprodukce. Řešení problému tím, že začnete racionálně konzumovat potraviny. Navíc řeší problém zachování přírodních zdrojů. Bitva o racionální konzumaci jídla provádí každý z nás. Měli bychom se naučit nehazovat jídlo. A následující tipy vám pomohou.

Kupte častěji, ale v menších množstvích.

Je nutné začít plánovat nákupy potravin, protože problém výskytu potravinových odpadků zmizí. Je nutné připravit produkty podléhající zkáze ihned po jejich zakoupení. To jim předčasně nedává. Ale již připravené jídlo lze jednoduše zahřívat po dobu jednoho týdne. Tato metoda však není vhodná pro ty, kteří jsou zvyklí jíst výhradně čerstvě připravená jídla. Mohou doporučit proso nakupovat častěji.

Jak nehazovat jídlo

Koupit ošklivou zeleninu a ovoce.

francouzský supermarket dokonce zahájila reklamní kampaň vyzývající lidi, získat obrovské jablka, pomeranče a ošklivé beztvaré zeleniny. Obvykle na regálech obchodů se zřídka získává zelenina a ovoce nepravidelného tvaru, ale trh je plný. A nechte je navoně ošklivé, ale kvalita těchto produktů je vynikající. Budeme-li pro ně požadovat, pomohou jim naplnit své poslání a nejít do koše.

Nedovolte, aby se dobré produkty zkazily.

Ukázalo se, že mnoho produktů se začalo zhoršovat dřív, než bylo zamýšleno, kvůli nesprávnému skladování. Je vhodné se naučit, jak ukládat určité druhy zeleniny a ovoce. Rajčata jsou často umístěna v chladničce, přestože potřebují pokojovou teplotu. Zelení jsou nejlépe zabalené do papíru a vkládány do sáčku a dělají to pro větrání několik děr. Jeden zhnité ovoce může poškodit vše, co je uloženo vedle něj. Takže je lepší okamžitě vyhodit nějaké zkažené produkty, aniž byste čekali na všeobecnou “epidemii”.

Zjistěte, v jakém režimu je vaše chladnička v provozu.

Málokdo ví, že ne všechny police v chladničce chladí potravu stejně. Nejlepší místo pro skladování drůbeže a masa – dolní police, nejchladnější. Polotovary a hotové výrobky však mohou ležet v vyšší teplejší zóně. Nejvyšší teplota v chladničce je vytvořena na dveřích, je skvělé místo pro přísady do potravin a kečupy. Nemá však nic společného s mléčnými výrobky a vejci.

Buďte skeptičtí ohledně doby trvanlivosti výrobků uvedených na štítku.

Ne všechny produkty jsou nepoužitelné v době stanovenou výrobcem. Obvykle je tento den určen pro maloobchodníky. Musíme se stále spoléhat na vaši chuť, vůni a jednoduchou opatrnost. Výrobek, jehož doba použitelnosti vyprší několik dní, může být ještě jedlá, ale nebude jistě čerstvá. Stojí za to riziko?

Používejte mobilní aplikace.

Mobilní aplikace dnes pomáhají racionální nákupy v obchodě. Například, «láska potraviny, nenávidí odpadu» umožňuje přesně spočítat, kolik a jaké by měly být produkty, aby připravila konkrétní pokrm, ne zůstat s odpady. Není to žádné tajemství, které obvykle kupujeme “pohledem” a s marží. Tento program bude sdílet mnoho užitečných receptů a bude vám říkat, jak lépe utrácet jídlo a šetřit jídlo.

Jak nehazovat jídlo

Některé odpadky jsou poměrně jedlé.

Obvykle vyhozeme zeleninu z karfiolu, citronové kůry nebo z brokolice. Ve skutečnosti mnohé části našeho jídla, které jsou považovány za odpadky, nejsou jen jedlé, ale také užitečné a chutné.Takže mrkve může dobře nahradit petrželku a kůra z fazolí může být smažena a smažena spolu s nimi. Další recepty najdete v kuchařských knihách. Určitě se naučí používat nejvíce neobvyklé a “nepoživatelné” přísady.

Vyčistěte chladničku.

Každých pár dní zkontrolujte chladničku, zda je správně udržována. Není v něm zapomenuto? Stojí za to “inventář”, než půjdete do obchodu, abyste přesně věděli, co by mohlo být zapotřebí. Výrobky, z nichž je čas se zbavit, by měly být vybrány jako přísady do budoucího pokrmu a vyčistit místo pro čerstvé a nové.

Aktivujte svou kreativitu.

Nejlepší pokrmy se zřídka objevují z nových a celých potravin. Obvykle jsou připraveni z toho, co zbylo a obrátilo se na rameno. Kreativita ve vaření se projevuje zbytečným odpadem. Stejné kuřecí kosti a rostlinné zbytky se mohou stát základem vývaru. Tvrzený chléb spolu s bylinkami se mohou proměnit v lahodné krutony, zbytky masa a rýže, smíchané s vejci – co není připraveno vydatné jídlo?

Postarejte se o ochranu.

Není to jen o obvyklých zákrutách a rozmarnách. Zbývající potraviny mohou být dobře uchovávány a skladovány v mrazáku. Aby se zachovala jejich barva a živiny v zelenině, je nejlepší nejprve blanchovat. Nejprve je třeba několik minut ponořit do vařící vody a pak ihned do ledu. Poté může být zelenina zabalena v uzavřeném balení.

Jak nehazovat jídlo

Sdílejte své jídlo.

Každý z nás v ledničce má výrobky, které nechcete jíst, a vyhazovat je. Ve vyspělých zemích jsou vytvořeny celé organizace, které přijímají potraviny formou dárcovství. A pokud v Americe známí Food Runners, pak v Rusku se tato praxe ještě nevyvinula. V každém případě ještě nebyl problém bezdomovců vyřešen, což jistě pomůže zbytečným produktům.

Získejte kompostér.

Jsou všechna výše uvedená opatření stále v chladničce opouštějí odpad? Proč si koupit kuchyňský punč? Pomůže zpracovat ztracené výrobky na něco užitečného. Tato hmota může být použita jako hnojivo pro vnitřní rostliny nebo dokonce pro vlastní skleník.

Add a Comment