Česnek

Nedávno se lidé znovu začali odvolávat na tak osvědčené prostředky jako česnek. A nepředpokládejte, že je to náš lid tak hustý. Dokonce i v prosperující a rozvinuté Americe, potravinářské přídatné látky na bázi česneku zaujímaly vedoucí postavení mezi produkty zdravotní péče. Taková pozornost věnovaná lidovému prostředku je snadno vysvětlitelná – léky se neustále stávají dražšími a zdraví samo o sobě není spěšné na zlepšení.

Co je to česnek? Říkají, že pomáhá nejen s nachlazeními, ale také se srdečními chorobami, cévami, onkologií. Vlastnosti česneku jsou neustále zkoumány různými vědci, kteří napsali mnoho prací. Ale některé mýty o tomto jedinečném produktu se v masech zakořenily. Nakonec někdy skeptičtí skeptici a horliví příznivci se mýlí. Pokusíme se oddělit pravdu od lži. Česnek nedává člověku energii.

Vědecké studie ukázaly, že 100 gramů česneku obsahuje 138 kcal. Kromě toho má produkt mnoho různých vitaminů: to je kyselina askorbová a riboflavin, vitamin E, kyselina pantothenová a thiamin.

Přestože česnek také zabíjí bakterie, tento prostředek pro moderní člověka není vhodný.

Moderní medicína spolehlivě ví, že česnek je vynikající přírodní antibiotikum. Tento lék může postihnout až stovky různých druhů škodlivých mikroorganismů. Studie potvrzují, že za hodinu výtažek z česneku zabije ve třech hodinách 93% stafylokoků a stejné procento salmonely. A prevence chřipky s česnekem je známa všem a všem, tento lék doporučují lékaři v různých zemích. Ukazuje se, že i samotná přítomnost česneku v místnosti snižuje koncentraci virů. Přirozeně mluvíme o čerstvém česneku s časem, kdy se jeho užitečné vlastnosti zmenšují.

Česnek se nedoporučuje u některých onemocnění ledvin a jater. Musím říci, že všechny pověsti o nebezpečích česneku jsou přehnané. Mnoho pěstitelů zeleniny udržuje živost a zdraví až do stáří. Jen v přítomnosti závažných chronických onemocnění je lepší omezit spotřebu syrového česneku – jíst ne hrudku, ale prostě rošt s kůrou čerstvého chleba. Takové jídlo bude chutné a užitečné.

Česnek nemůže bojovat s nemocemi spojenými s věkem a prodloužit život. Zdá se, že tento mýtus vynalezli starší lidé, kteří hledají nádherný všelék a kazatele zdravého životního stylu. Ve skutečnosti čerstvý česnek skutečně snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje tvorbě krevních sraženin a plaků v nádobách. To naznačuje antisklerotický účinek česneku. Ale jeho tepelné zpracování úplně ničí takové součásti. Vědci se podívají na možnosti česneku jako na prostředek proti akumulaci lipidů, tedy bojovníkem s obezitou. Je známo, že hlavní organosírová sloučenina česneku je cystein, může snížit hladinu cukru v krvi.

Česnek neví, jak se vypořádat s rakovinou.

Nedávno se vědci začali zabývat dietou zeleniny jako vážným preventivním opatřením proti onkologii. Složení takové stravy zahrnuje nezbytně cibuli a česnek. Koneckonců, tyto produkty mají vysoký obsah organického selenu. Tento mikroživin pomáhá při prevenci rakovinných buněk. Nejen, že selen v česneku je od přírody hodně, takže tento obsah lze také zvýšit pomocí speciálních hnojiv. Ve Francii 350 pacientů s rakovinou prsu v počáteční fázi pravidelně konzumovalo cibuli, česnek a jiná vláknina bohatá jídla. Nemoc přestala postupovat.

Česnek je ruské národní jídlo. Ukázalo se, že léčivé vlastnosti česneku byly popsány Hippocrates. Doporučil konzumovat tyto rostlinné potraviny pro různé nemoci, včetně onemocnění srdce a rakoviny dělohy. A účastníci prvních olympijských her obecně jedli česnek, aby zlepšili svou vytrvalost.

Česnek

Není žádný rozdíl – na tom je čerstvý česnek nebo potravinářské přídatné látky.

Specialisté stále doporučují zastavit výběr čerstvého česneku. Koneckonců, je v jeho přirozeném stavu a obsahuje nejkomplexnější složení biologicky aktivních látek. Nejlepší je jíst nejméně šest denticles týdně. Každý může být rozdělen na polovinu a jíst kus ráno a večer. Pokud má člověk vysokou citlivost na tento výrobek, mohou se objevit nepříjemné účinky jako nepříjemná chuť v ústech, hořkost, pálení žáhy, tvorba střevních plynů. Pak z přírodního produktu je lepší odmítnout ve prospěch potravinářských přídatných látek na jeho základě. Obvykle se jedná o tabletu ve skořápce nebo kapslích, které jsou vyrobeny ze sušeného česneku. Nejen, že munít ulehčí zápach, který je pro mnohé nepříjemný, ale také chrání žaludeční sliznici před podrážděním. Tato metoda je vhodná pro ty, kteří mají gastritidu nebo vřed.

Zde je pouze obecná norma, že tablety česneku neexistují, kromě toho, že jsou vyrobeny z různých druhů česneku.

Proto je obtížné posoudit účinnost určité dávky. Nejlepší je vyhodnotit dávku těch léků, u kterých je obsah biologicky účinných látek indikován. Pokud specifikujete množství alicinu v tabletě, je třeba vypočítat denní dávku ve výši 5 mg tohoto prvku. Onkologové vysoce oceňují ochranné vlastnosti i ve stáří extraktu. Navíc tato technologie zvyšuje antioxidační účinek, který vede k protirakovinové aktivitě.

Česnek je silný alergen.

Ne tak dávno se v Itálii skutečná gastronomická válka rozvinula. Některé restaurace dokonce zcela opustila česnek, který informovali své návštěvníky pomocí tablet. Ale česnek v této zemi je tradičně oblíben! Takový zákaz se objevil kvůli tomuto mýtu – odmítnutí česneku bylo vysvětleno obavami z alergií. Ale většina Italů věří, že česnek nezmizí z tradiční kuchyně Apeninů. Navíc existují mnohem silnější alergeny z běžných výrobků, jako je káva nebo čokoláda. Pokud jde o česnek, můžeme mluvit o individuální nesnášenlivosti a ne o celkové alergické reakci.

Česnek je nepřítel romantiky.

Evropané věří, že před setkáním neexistuje kategoricky česnek. Avšak v arabské medicíně se věří, že česnek není jen nesmírně důležitým produktem. Doporučuje se používat ji v nové podobě pro milovníky. Koneckonců to nejen posílí obecnou imunitu, ale také může zvýšit sexuální aktivitu. Takže česnek doporučuje páry v každém věku. Vysvětlení je jednoduché – česnek zvyšuje krevní oběh a zvyšuje tak účinnost. To je také věřil, že česnek obsahuje látky, které stimulují produkci ženských a mužských hormonů.

Cukr ve vaření může být jen kořením.

Ve skutečnosti, česnek – slavný koření pro masové pokrmy, mořské plody, součást omáček. Ale tam je město Gilroy, který je považován za americký kapitál česneku. Z akutního zeleninového produktu připravte nejrůznější pokrmy – dokonce i sladkou a zmrzlinu s česnekem. A každý rok v létě je zde i festival česneku.

Kojené matky nemohou jíst česnek, protože dítě se vzdal prsu.

Vědci toto prohlášení ověřili. Ukázalo se, že žádné silně vonící koření a výrobky nemohou odrazit chuť dítěte. Kromě toho, po použití matky česneku, dítě snáší s velkou touhou a je aplikováno na hrudi častěji. Česnek je vynikající zbraň proti červům.

Tato lidová víra je založena na skutečnosti, že česnek dokonale bojuje proti střevním bakteriím. Zde jsou jen červy, které mohou začít ve střevech, nemohou zničit česnek. Výsledkem je, že tento výrobek není nejen zbraní proti helmintům, ale ani nemůže být přičítán preventivním prostředkům. Někteří, snažící se zbavit se červů, jedí česnek téměř kilogram.Ale jako výsledek dává pouze, pokud není gastritida. Někteří dokonce používají česnek jako lék na anální svědění jednoduchým vkládáním dutinek do konečníku. Ale to také není řešení. Ve skutečnosti pak s helminthiasis je třeba také léčit zánět konečníku.

Add a Comment